レシピ

鮭とジャガイモのジェノベーゼサラダ

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肌寒い日々から、本格的な冬へ。暖かい料理が恋しい今日この頃ですね。

サラダよりあたたかい副菜が食べたいなというときにぴったりのレシピをご紹介します。

 

鮭とジャガイモのジェノベーゼサラダ

 

 

子どもたちが大好きなジャガイモ、余って使い道に困ったジェノベーゼソース利用にもバッチリ!
鮭の切り身も一緒に茹でるので簡単!便利な一品です。

 

<材料(4人分)>

・じゃがいも 2個
・甘塩鮭 1切

【A】
 ジェノベーゼソース 大さじ1
 オリーブオイル 小さじ1
 塩コショウ 少々


<作り方>

① じゃがいもは1.5cmの角切りにし、水にさらす。鮭は骨を取り除き、一口大に切る。

② 鍋に①のじゃがいもがかぶるくらいの水を入れ、じゃがいもに火が通るまで7分程度茹でる。ラスト1分の時に鮭を入れ、一緒に茹でる。
③ ボウルに【A】を合わせておき、湯切りした②をあたたかいうちに和える。お好みでマヨネーズを加えてもよい。

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焼ききのこのウマ味たっぷりスープ

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暖かい汁ものが欠かせない季節ですね。
みそ汁や、コンソメ系のスープにあきたら作ってみたいゴマ油&オイスターソースのスープをご紹介します!

きのこたっぷり!ヘルシーで、しょうがも入って、からだもぽかぽかです。

 

焼ききのこのウマ味たっぷりスープ

 

 

<材料(4人分)>

・しめじ 1/2株
・まいたけ 1/2株 
・えのき 1/2株
・水 600cc
・オイスターソース 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・生姜 1かけ

【薬味】

 みょうが 2個
 わけぎ 少々


<作り方>

① しめじ・まいたけは小房に分け、えのきは半分の長さに切る。生姜はみじん切り、みょうがは千切り、わけぎは小口切りにしておく。

② 鍋にごま油を入れ中火にかけ、①のきのこをしっかり炒める。(しっかり炒めることできのこの旨みがよく出る)
  きのこがしんなりしたら、みじん切りの生姜を入れ、香りが出るまでさらに炒める。

③ ②に水とオイスターソースを入れ、沸騰してから弱火で5~6分煮込む。

④ 最後に塩で味を整えて、お好みで薬味のみょうがとわけぎをちらす。

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勉強会開催しました♪

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こんにちは!

先日11月の家づくり勉強会を開催しました♪

 

新型コロナウィルス感染予防のために、少人数制で行っているため

ゆっくりお客様の質問にお応えしたり、お話しする機会も持てて良かったです。

 

家づくりのお悩みは共通している部分も多いですが、

やはりお客様ごとの個別の事情、状況があります。

 

個人的なお金の話、住宅ローンの話で相談したい方は、個別相談にお越しくださいね!!

 

 

 

 

可愛い生後半年ほどの赤ちゃんも参加してくれましたよ。

長時間でしたが、途中お外で気分転換しつつ最後まで過ごすことができました。

 

子ども連れだと、他の方に迷惑がかかりそうで落ち着かない…という方は、

事務所で個別にも開催しますので、遠慮なくご相談くだだい!

 

 

来月は年末の忙しいタイミングですので勉強会の開催は予定していませんが、個別相談は随時対応しておりますのでお声がけ下さい。

 

年明け1月23日(土)・24(日)にウッドワンショールでのイベントも決まりました。

詳細が決まり次第、ご案内しますね。

 

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幸せのおすそわけ♬

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お施主様ご家族に誕生された、かわいいBABYに会いに行ってきました~♪

 

生後2か月弱、すくすく育ち中のかわいいHくん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

抱っこしているとすやすやお休みモードですが、ベッドに置いたとたん起きてしまう甘えん坊さんみたいです。

 

寝ながらいろんな夢を見ているのか、ピクっとしたかと思うと顔がクシャーっとなったり、にや~っとなったり…。表情豊かでずっと見ていたくなっちゃいました(笑)

 

第一子ということもあって、パパ・ママは初めての育児に寝不足の日々のようですが、かわいい寝顔を見ると疲れを忘れてただただ幸せですよね!

 

幸せをお裾分けしてただけて嬉しかったです♬

 

 

 

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WOODONEショールーム

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ナチュラルな自然素材が大人気のWOODONEさんのショールームに行ってきました♪。

自然素材を中心に注文住宅づくりをしているリラックスホームでは大変お世話になっているメーカーさんです。

無垢の床材やキッチンも標準仕様の一つとして取り入れさせてもらっています。

 

無垢の床材はもちろん、キッチン、洗面台などの設備や、収納も!

オシャレ&ナチュラルテイストに統一したい方にお勧めです。

 

ショールームでの展示品は随時入れ替えがあり、

展示品そのままをお安く売ってもらうこともできます(一部商品除く。)

 

廿日市のゆめタウンや廿日市市役所・さくらぴあからすぐの場所なので、お出掛けついでに気楽に立ち寄れますよ。

コロナ禍ですので予約はお忘れなく♪

 

リラックスホームでは、1月中旬にWOODONEショールームの会議室をお借りしてイベントを計画中です!

おしゃれなWOODONEの商品を見に気がてら、是非足を運んでくださいね。

 

詳細決まりましたらHP等でご案内します!お楽しみに♪

 

 

 

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劇場版「鬼滅の刃」見てきました!!

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「鬼滅の刃」大ブームですね♪

流れに乗ってすっかりはまっている藤原です。

 

アニメが大好きで、その後が気になりつつも漫画は買っていなかったのですが、今回の映画化で再度アニメを見直し、劇場版を見に行って煉獄さんのカッコよさと炭治朗くんのけなげさに涙した後、漫画大人買いしてしまいましたよ(笑)

 

公開翌週にみにいったのですが、グッズはほぼ完売状態で、しょうがないのでガチャガチャだけしてみました。

かわいい禰豆子ちゃんをゲット♪

 

魅力を語ると長くなるので割愛しますが、鬼滅好きのキッズ&ママ・パパのご来店があったら語りあいたいな♬

 

 

 

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